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Kokosblütenzucker enthält im Vergleich zu Rohr- und Rübenzucker ein Vielfaches an Mineralstoffen und Antioxidantien. Zudem bietet Kokoszucker für all jene, die sich wegen gesundheitlicher Probleme wie zum Beispiel Diabetes, Übergewicht, Herzerkrankungen, Krebs und Gallensteinen Sorgen machen, eine tolle Alternative zu anderen Süßungsmitteln. Kokosblütenzucker ist vor allem wegen seines sehr geringen glykämischen Werts bekannt. Dieses Produkt ist vegan, gluten- und laktosefrei sowie naturbelassen, nicht raffiniert und ohne weitere Zusätze. Nährwertangaben pro 100 g Energie 380 kcal/1591 kJ Fett 0,00 g Kohlenhydrate 95,01 g davon Zucker 81,89 g Eiweiß 0,00 g